Chuleta crujiente de avellanas
INGREDIENTES:
6 chuletas de cerdo
6 dientes de ajo
100 gramos de avellanas
2 huevos, unas ramas de perejil, sal y pimienta
Para el acompañamiento: unas hojas de lechuga, 2 dl de aceite de oliva virgen, una cucharada de mostaza, otra de tomillo, otra de vinagre de Jerez, sal y pimienta.
PREPARACIÓN
6 chuletas de cerdo
6 dientes de ajo
100 gramos de avellanas
2 huevos, unas ramas de perejil, sal y pimienta
Para el acompañamiento: unas hojas de lechuga, 2 dl de aceite de oliva virgen, una cucharada de mostaza, otra de tomillo, otra de vinagre de Jerez, sal y pimienta.
PREPARACIÓN
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